食品安全管理员培训通知

各食品生产经营企业：

2015年10月1日实施的《食品安全法》规定:食品生产经营企业应配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力，不得上岗。

2016年9月1日实施的《广东省食品安全条例》规定:食品生产经营企业应建立食品安全管理制度，配备与其相适应的食品安全管理人员。根据《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》,食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》 (即持证上岗)。《食品安全法》第一百二十六条规定未按要求配备食品管理员的食品经营企业，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

一、申报条件及方式

1. 申报条件：身体健康，年满18周岁。

  

 

二、培训课程：

食品销售   餐饮  食品生产  食用农产品     高级特殊食品

三、培训内容

食品安全基础知识                 食品安全专题内容

食品安全政策法规                 食品安全管理体系

三、培训费用

食品安全管理员初、中级500元/天，培训一天

食品安全管理员高级980元/天，培训二天

 

深圳市质量技术监督培训中心

                                                  二0二三年一月六日